JAKARTA, SEMARAKNEWS.CO.ID - Tak hanya untuk bahan masakan lada hitam juga baik untuk kesehatan kalian.
Lada hitam, yang berasal dari buah Piper nigrum yang dikeringkan adalah salah satu rempah-rempah yang paling umum digunakan di dunia.
Selain memberikan rasa pedas dan aroma yang khas pada makanan, lada hitam juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang menarik. Berikut adalah beberapa manfaat lada hitam bagi kesehatan:
1. Sumber Antioksidan
Lada hitam mengandung sejumlah senyawa antioksidan, termasuk senyawa seperti piperin dan kariofilin.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit.
2. Potensi Antiinflamasi
Senyawa piperin dalam lada hitam telah diteliti karena memiliki potensi antiinflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini dapat bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit kronis yang berkaitan dengan peradangan, seperti penyakit jantung dan diabetes.
3. Meningkatkan Pencernaan
Lada hitam telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk merangsang pencernaan.
BACA JUGA:Sering Bertengkar dengan Pasangan? Ini Dia 6 Solusi Jitu yang Perlu Dilakukan!
Senyawa piperin dalam lada hitam dapat meningkatkan produksi asam lambung, meningkatkan pergerakan usus, dan membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti gas dan kembung.