Kuliner Tradisional dari Sabang sampai Merauke Hadir di Jakarta Fair 2025

JAKARTA, SEMARAKNEWS.CO.ID - Jakarta Fair Kemayoran (JFK) 2025 tak hanya menjadi ajang pameran multiproduk terbesar di Asia Tenggara, tetapi juga wadah pelestarian budaya Nusantara.

Salah satu bentuk nyata dari upaya pelestarian tersebut adalah dengan menyajikan beragam kuliner tradisional khas daerah yang bisa dinikmati langsung oleh para pengunjung.

Bagi kamu yang ingin menjelajahi rasa Indonesia dari Sabang sampai Merauke, berikut beberapa makanan khas daerah yang hadir meramaikan Jakarta Fair Kemayoran 2025:

BACA JUGA:Menang di Game Ini Bisa Rebut Saldo Gratis Rp 20.000 Masuk Otomatis ke Akun DANA Kamu

1. Kerak Telor – Ikon Kuliner Betawi

Tak lengkap rasanya jika datang ke JFK tanpa mencicipi kerak telor, makanan legendaris asli Betawi. Terbuat dari beras ketan, telur ayam atau bebek, dan taburan serundeng kelapa, makanan ini dimasak langsung di atas wajan arang dan paling nikmat disantap saat masih panas. Meskipun berusia hampir seabad, kerak telor tetap jadi primadona setiap tahunnya.

2. Taoge Goreng Bogor – Kaya Rasa dalam Satu Piring

Meski bernama "goreng", proses pembuatan taoge goreng justru direbus di wajan datar. Kuliner khas Bogor ini memadukan tauge, mie, oncom, tauco, dan ketupat, lalu disiram kuah bumbu rempah yang gurih dan hangat. Cita rasanya unik dan cocok untuk penikmat kuliner tradisional yang ingin eksplorasi rasa.

BACA JUGA:Jastip Jadi Peluang Usaha Menjanjikan di Jakarta Fair Kemayoran

3. Laksa Betawi – Perpaduan Budaya dalam Semangkuk Hangat

Hidangan ini merupakan hasil akulturasi antara budaya Melayu dan Tionghoa yang menghasilkan laksa Betawi dengan cita rasa khas. Disajikan dengan ebi kering, santan kental, dan rempah pilihan, laksa ini menghadirkan sensasi creamy, gurih, dan sedikit pedas. Sangat cocok disantap di sela-sela kegiatan berkeliling JFK.

4. Tempe Mendoan – Gurihnya Khas Banyumas

Mendoan adalah camilan khas dari Banyumas, Jawa Tengah, yang berbahan dasar tempe tipis yang digoreng setengah matang dengan balutan tepung berbumbu. Teksturnya lembut dan nikmat jika disantap dengan sambal kecap, cabai rawit, atau sambal ulek. Sederhana tapi selalu bikin ketagihan.

BACA JUGA:Klaim Sekarang Link DANA Kaget Rp 140.000, Cuan Gratisnya Bisa Otomatis Masuk!