Kandungan vitamin K dalam brokoli bermanfaat untuk kesehatan tulang dengan membantu penyerapan kalsium.
Untuk membuat jus brokoli yang tidak terlalu pahit, Anda dapat mengikuti beberapa tips berikut:
- Pilih brokoli yang segar
Pilih brokoli yang segar dan berwarna hijau cerah. Hindari brokoli yang sudah terlalu tua atau berwarna kekuningan.
- Hilangkan batang yang keras
BACA JUGA:Cara Memenuhi Kebutuhan Air Putih Saat Berpuasa, Jangan Lupa Lakukan Hal Ini Ya!
Sebelum memasukkan brokoli ke dalam jus, hilangkan batang yang keras dan gunakan bagian yang lebih lembut.
- Campur dengan bahan lain
Campur brokoli dengan buah-buahan atau sayuran lain yang memiliki rasa lebih manis, seperti apel, jeruk, atau wortel. Ini akan membantu menyeimbangkan rasa pahit brokoli.
- Tambahkan air atau air kelapa
BACA JUGA:Jenis Kurma Favorit Saat Berbuka Puasa yang Wajib Kamu Coba, Temukan Seleramu Disini!
Tambahkan sedikit air atau air kelapa ke dalam jus brokoli untuk membuat tekstur jus lebih ringan dan rasa brokoli yang lebih halus.
- Peras bersama kulitnya
Beberapa orang menyarankan untuk memasukkan bagian kulit brokoli ke dalam jus untuk menambahkan nutrisi dan mengurangi rasa pahit. Pastikan untuk membersihkan brokoli dengan baik sebelumnya.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat jus brokoli yang lebih enak dan tetap memperoleh manfaat kesehatan dari brokoli tersebut.