Resep Bola Kentang Keju yang Lumer di Mulut, Keluarga Pasti Suka!

minyak goreng

Pelapis:

50 g tepung terigu

1 butir telur, kocok lepas

100 g tepung roti halus

Resep Bola Kentang Keju yang Lumer di mulut-Robert Moutongoh-pexels

BACA JUGA:Maknyus Rasanya! Ini Dia Resep Masak Kepala Ikan Kakap Anti Bau Prengus

Cara Membuat:

1. Lumatkan kentang selagi panas, tambahkan garam, merica, pala bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut dan seledri, aduk kembali hingga rata.

3. Ambil 1-2 sdm adonan, pipihkan sedikit, beri sepotong keju mozarella di tengahnya. Tutup rapat dan bulatkan. Lakukan hingga bahan habis.

4. Gulingkan bulatan adonan ke tepung terigu, celupkan dalam telur dan lapisi dengan tepung roti.

5. Goreng adonan secara bertahap dalam minyak yang cukup banyak di wajan datar, hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

BACA JUGA:Resep Cireng Bumbu Rujak yang Enak dan Gampang Dibuat, Bisa Jadi Ide Jualan Nih!

Tips: Sajikan Bola Kentang Keju dengan saus tomat dan mayones sebagai pelengkapnya.