Bahan Isian Pempek
- Telur ayam (untuk pempek kapal selam)
- Udang cincang atau daging ayam cincang (untuk pempek lenjer)
- Telur dan udang cincang (untuk pempek adaan)
Bahan Saus Cuko:
- 250 ml air
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 2 sendok teh garam
- 50 ml cuka masak
BACA JUGA:Mengungkap Beragam Manfaat Luar Biasa dari Lidah Buaya, 'Obat' Rahasia Kecantikan Kulit?
Membuat Adonan Dasar Pempek:
1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam mangkuk besar.
Kategori :