JAKARTA, SEMARAKNEWS.CO.ID - Alpukat adalah buah andalan karena sangat padat nutrisi.
Ahli diet selebriti dan terapis nutrisi, Kim Shapira menjelaskan bahwa alpukat memiliki beragam lemak sehat, protein, serat, dan masih banyak lagi.
Alpukat juga sangat serbaguna, salah satunya bisa menjadi menu utama saat sarapan, makan siang, atau makan malam.
Caranya dengan dioleskan ke roti panggang, dicampur ke dalam mousse coklat, atau diiris di atas mangkuk salmon dan biji-bijian.
BACA JUGA:5 Cara Mudah Mempercepat Kematangan Alpukat, Tips Simpel Ini Wajib Dicoba!
Alpukat bahkan bisa dimasukkan ke dalam saus dan dihaluskan ke dalam saus.
Rasanya yang relatif lembut adalah bahan yang sempurna untuk topping dan bumbu, dan sedikit garam akan membuat mereka bersinar.
Di antara makanan nabati, alpukat memiliki keunggulan karena menawarkan lemak sehat selain serat dan potasium, yang mungkin menjelaskan mengapa alpukat dikaitkan dengan beragam manfaat kesehatan.
Dilansir dari laman everydayhealth, berikut empat potensi manfaat alpukat yang dapat membantu kesehatan Anda.
BACA JUGA:6 Manfaat Air Lemon Buat Jadi Pembersih Pakaian, Bye-bye Warna Kusam!
1. Alpukat Dapat Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Dalam penelitian lain, 93 orang dewasa dinasihati untuk mengganti karbohidrat dengan alpukat selama 12 minggu, dan melaporkan peningkatan kontrol glukosa pada akhir uji coba, serta penurunan biomarker risiko kardiometabolik dan pola makan yang lebih sehat secara keseluruhan, termasuk asupan serat dan sayuran yang lebih banyak.
Alpukat relatif rendah karbohidrat dan mengandung potasium dan magnesium, dua nutrisi yang dianggap bermanfaat untuk mengontrol glukosa dan meningkatkan toleransi glukosa.
Para peneliti mengatakan sulit untuk menentukan satu nutrisi yang bertanggung jawab atas penurunan kejadian diabetes, tambahnya, namun alpukat, secara keseluruhan, tampaknya membantu.
2. Lemak Tak Jenuhnya Baik untuk Kesehatan Jantung