Pempek Dos: Resep Gurih dan Mantap yang Bisa Kamu Coba di Rumah

minyak untuk menggoreng

Pelengkap:

cuko

mie kuning

timun

Foto: Ilustrasi by Pixabay-hslcms-Pixabay

BACA JUGA:Neuralink Mulai Tanamkan Chip ke Otak Manusia, Pertama di Dunia!

Cara Membuat:

1. Masak air, garam, kaldu ayam, dan bawang putih hingga mendidih.

2. Tambahkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga menjadi adonan. Angkat.

3. Tuang adonan ke dalam mangkuk besar, tambahkan telur, aduk rata menggunakan spatula kayu.

4. Masukkan tepung tapioka, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 10 bagian.

5. Bentuk masing-masing adonan ke dalam bentuk silinder dengan diameter 2 cm.

6. Rebus adonan dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan.

7. Goreng pempek dalam minyak banyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.