Ternyata Lemon dan Jeruk Nipis Bisa Bikin Nasi Gak Gampang Basi, Cek Begini Caranya!

JAKARTA, SEMARAKNEWS.CO.ID - Lemon dan jeruk nipis adalah dua benda ajaib yang dapat membuat hidup kita lebih mudah dan menyenangkan.

Selain digunakan sebagai bahan dalam masakan dan minuman, ternyata lemon dan jeruk nipis juga memiliki manfaat lain yang mungkin belum banyak diketahui oleh banyak orang.

Salah satunya adalah kemampuannya untuk membuat nasi tidak cepat basi, simak berikut informasi selengkapnya.

BACA JUGA:Mau Lebih Kuat 'Diranjang'? Begini 4 Cara Membuat Minuman Penguat dari Lemon

Bayangkan, Anda memasak nasi yang lezat dan harum. Namun, setelah beberapa jam, nasi tersebut mulai terasa tidak segar dan berbau tidak sedap.

Ternyata Lemon dan Jeruk Nipis Bisa Bikin Nasi Gak Gampang Basi, Cek Begini Caranya!-Enric Cruz López-pexels

Ini adalah masalah umum yang sering dialami oleh banyak orang. Tapi jangan khawatir, ada solusi sederhana yang bisa Anda coba, yakni dengan menambahkan lemon atau jeruk nipis ke dalam nasi Anda.

Lemon dan jeruk nipis mengandung asam sitrat yang sangat efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Ketika Anda menambahkan perasan lemon atau jeruk nipis ke dalam nasi, asam sitrat akan membantu menjaga kebersihan dan kualitas nasi Anda.

Cara penggunaannya pun sangat mudah, Anda cuku memberikan perasan air lemon atau jeruk nipis setelah beras dicuci bersih sebelum memasaknya. Hasilnya? Nasi Anda akan tetap segar dan enak lebih lama!

BACA JUGA:Rutin Minum Air Lemon Terbukti Turunkan Berat Badan, Lemak Perlahan Hilang!

Tapi tunggu dulu, apa sebenarnya yang membuat nasi cepat basi? Nah, nasi adalah makanan yang sangat mudah rusak karena kandungan air di dalamnya. Bakteri dan jamur akan dengan cepat berkembang biak di permukaan nasi yang lembap, menyebabkan nasi menjadi basi dan tidak enak.

Namun, dengan menambahkan lemon atau jeruk nipis ke dalam nasi, asam sitrat dalam tersebut akan membantu menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. Ini berarti nasi Anda akan tetap segar lebih lama dan tidak cepat basi.

Tentu saja, lemon dan jeruk nipis tidak hanya berguna untuk nasi. Anda juga dapat menggunakan bahan-bahan ini untuk menjaga kesegaran makanan lainnya. Misalnya, Anda dapat menambahkan perasan lemon atau jeruk nipis ke dalam salad sayuran untuk menjaga kesegaran dan mencegah oksidasi.

Selain itu, lemon dan jeruk nipis juga dapat digunakan sebagai bahan marinasi daging. Asam sitrat dalam buah-buahan ini akan membantu melunakkan serat daging dan memberikan rasa yang lebih segar. 

Sumber: